Мусака - это запеканка с использованием мясного фарша, баклажанов и соуса бешамель. В этом рецепте баклажаны запекаются в духовке, а затем сочетаются с обжаренным луком и говяжьим фаршем, залитым белым вином. Далее добавляются нарезанные помидоры и специи. Картофель нарезается кружочками и укладывается сверху. Затем запекается в духовке с соусом бешамель до золотистой корочки. Время приготовления - 2 часа, порций - 10. Сложность блюда - 4 из 5. Похожие рецепты - готовим мясо, из говядины.